2009年7月24日，星巴克在西雅图15大道328号开设首家匿名实验店 十五大道茶啡室 （15th Avenue Coffee & Tea），被媒体称为"隐形星巴克"。这家由原星巴克门店改造而成的空间彻底抹去品牌标识：无美人鱼Logo、无绿色围裙、取消标准化制服，并推出符合本地口味独家菜单，初期甚至不供应星冰乐等标志产品。唯有墙角注释了一行小字“灵感来自星巴克”（Inspired by Starbucks）。 其设计颠覆传统——回收木材制成的粗糙长桌、老旧剧院折叠椅、柏拉图著作书页贴墙、仿1912年派克市场古董灯的吊灯，营造复古社区咖啡馆氛围。
开业后顾客对硬质座椅的抱怨促使星巴克数月内更换为皮质沙发，印证舒适度的必要性。店内独创的社区长桌虽引发清洁难题，却强化了社交属性。实验店成功验证多项创新：首创酒精饮品（啤酒/葡萄酒），试水"咖啡+酒吧"模式，催生后续星巴克酒类服务；通过限量版纪念T恤等周边商品探索品牌衍生价值。而缺乏即食冷柜（RTD case）的设计，则被证明制约了食品线扩展，使得使高端冷食系列无法进驻，成为扩张瓶颈。
2011年1月，在运营18个月后，第十五大道茶啡室结束匿名实验重挂星巴克招牌，恢复标准化菜单与绿色围裙，但保留历史痕迹。2017年9月10日，门店永久关闭。
